Urządzenia do uboju Urządzenia do rozbioru Trymery Trymery pneumatyczne Narzędzia i osprzęt
 
ERKA Piły do mięsa
ul. Ujeścisko 18H
80-130 GDAŃSK

tel./fax (+48) 58 325 61 13
kom. (+48) 601 986 562
e-mail: biuro@erka-pily.pl
 

FREUND ZKM - Krajalnica podwieszana

Krajalnice podwieszane FREUND ZKM
 
  • możliwość podwieszenia lub montażu na stojakach
  • średnice noży tarczowych 600 lub 750mm
  • niskoobrotowy tarczowy nóż bezodpadowo przecina mięso z kością
  • czyste i gładkie powierzchnie cięcia - jak z ręcznego noża
  • podwyższona trwałość towaru i lepsza higiena
  • wielostronne zastosowanie: (wyjątek nogi wołowe i mrożone mięso)
  • rozbiór wstępny - kark, szynka, kotlet/żeberka
  • porcjowanie, np. cięcie świeżych kotletów
  • rozbiór i przycinanie cielęciny, baraniny, jagniąt
  • wszelkie mięsa lekko elastyczne, zdatne do rozbioru
  • wykonanie ze stołem rolkowym (odmiana FTR)
  • regulacja prędkości obrotu tarczy (opcja)
  • urządzenie opatentowane