16 maja 2024 braliśmy udział w 56. Dniach Przemysłu Mięsnego pt. „Perspektywy wędzarnictwa w Polsce”. Mieliśmy okazję zaprezentować Państwu nasz program maszynowy dotyczący uboju i rozbioru mięsa, oraz zwróciliśmy szczególną uwagę na dodatkowy uzysk mięsa poprzez stosowanie systemów próżniowych w ubojni oraz trymerów – noży krążkowych w rozbiorze. Serdecznie dziękujemy za tak liczną obecność w trakcie naszej prezentacji oraz za rozmowy, które odbyły się przy naszym stoisku.
![56. dni przemysłu mięsnego, zespół ERKA piły do mięsa](https://www.erka-pily.pl/wp-content/uploads/2024/07/dni-przemyslu-miesnego-2024-578x1024.jpg)
![56. dni przemysłu mięsnego, zespół ERKA piły do mięsa](https://www.erka-pily.pl/wp-content/uploads/2024/07/dni-przemyslu-miesnego-2024-stoisko-578x1024.jpg)